La salle est encore pleine. Après toutes ces années.

La salle est encore pleine. Après toutes ces années. Et pour ça, on a beaucoup de monde à remercier. Mais surtout vous, les épicuriens qui venez, et qui revenez. Un restaurant qui perdure dans le temps, c’est devenu presque inimaginable. La pandémie n’a pas fait de cadeaux, et on a vu disparaître plusieurs lieux cultes du Québec. Aujourd’hui, Au Pied de Cochon a la chance de s’être taillé une place auprès des grands du milieu. Et on n’est pas prêts de s’arrêter. Les 25 ans approchent. C’est avec gratitude et humilité qu’on les célèbre. Merci. 🖤